第五名:法国/巴黎的和平咖啡馆─ Café De La Paix
Café De La Paix就坐落于巴黎歌剧院前方宽敞的大道上,自1862年开幕,是巴黎第九区的著名咖啡馆,其建筑外观出自设计巴黎歌剧院的建筑师查尔斯·加尼叶(Charles Garnier)之手。由于咖啡馆非常热门,远近驰名,曾有一说:「如果一个人坐在咖啡厅,定会遇到朋友或熟人」,法国总统戴高乐(Charles de Gaulle)也曾在二次世界大战法军收复巴黎时来此喝咖啡。

和平咖啡馆是米其林推荐餐厅,里面也有餐馆 ,和咖啡馆分为两个区域经营餐饮。 由于法国人不习惯在餐桌上喝咖啡,这也是一般法国高级餐馆的常见型态。

Café De La Paix用餐区金碧辉煌,墙壁与天花板也镶嵌着壁画浮雕,设计十分精致、庄重,保存了欧洲美好年代的浪漫奢华气息。Café De La Paix已被列为法国古迹,曾接待过不少名人,如小说家莫泊桑、英国国王爱德华七世。许多到访巴黎的游客都会特地到Café De La Paix喝杯咖啡,虽然价格不斐,一杯咖啡折合台币约三四百元,但能啜饮享受巴黎的街道风光和悠闲生活也是值得的。


第四名:捷克 布拉格的帝国咖啡馆─Café Imperial

Café Imperial是帝国饭店的附属咖啡馆,拥有超过百年的历史,白天时没有特别突出的外表,但到了晚上搭配布拉格的日落黄昏,散发出迷人的怀旧感。

Café Imperial内部装潢得大器精致,墙壁与天花板上的马赛克磁砖拼贴出美丽的图腾,挑高的象牙立柱让空间显得宽敞华丽,有着东欧传统的美丽,连洗手间水龙头都装饰成金雕天鹅。

Café Imperial也许是因位在东欧,餐点价格较欧洲其他地方的咖啡馆来的便宜,若有机会来此一访,不妨点一杯许多人推荐的热巧克力,听说可以喝到幸福的滋味呢!

第三名:奥地利 维也纳的中央咖啡馆─ Café Central

位在维也纳的Café Central至今超过150年的历史,原为证券市场大楼,后以建筑师费尔斯特的名字命名为「费尔斯特宫」(Palais Ferstel)。它的外观优雅古典,没有特别华丽,但一走进大门绝对会令人感到惊艳。

挑高的拱型天花板,明亮舒适的空间,惬意的氛围有如在自己家里的客厅。早期的知识分子会在此处聚会讨论时事,包括佛洛伊德也是他们的常客,奥地利的音乐才子─莫扎特、贝多芬、舒伯特也都曾流连在这家咖啡馆,默想着他们新的乐章。

要说起中央咖啡馆,就不得不提店里这尊诗人彼得‧艾顿博格(Peter Altenberg)的人像,『我不在家,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在前往咖啡馆的路上』这句话正是出自于他。甚至当他过世时也是在Café Central被发现,可见这位诗人对中央咖啡馆有多么喜爱。


第二名:意大利 威尼斯的花神咖啡馆─Caffe Florian

自1720年开幕至今,位于威尼斯圣马可广场的花神咖啡馆已有将近三百年的历史,是当地第一家咖啡馆,开张不久就受到威尼斯人的喜爱,其外观斑驳的墙面让Caffe Florian别有一种古典的浪漫氛围。

有别于外墙的老旧,一走进Caffe Florian便会看见装潢得美轮美奂的内室,空间虽不算宽敞却精致华丽,也是过去名人雅士的聚集处,马克吐温、安迪沃荷、查理卓别麟等人都曾是座上宾。

Caffe Florian墙上镶著名人壁画,光彩熠熠,令人联想到威尼斯过去繁荣的贸易经济,让它成为欧洲最富有的城市。Caffe Florian有时会有乐队演奏,如果在有乐队表演的时间用餐则要加收音乐费。晴朗的午后或夜晚都很适合在它的露天咖啡座享受咖啡、美景与音乐飨宴。

第一名:匈牙利 布达佩斯的纽约咖啡厅─ Café New York

位在布达佩斯的纽约咖啡馆自1984年营运至今,外观结合了文艺复兴与华丽的巴洛克风格,白天是精致古老的画壁浮雕,到了夜晚则变成气势磅礡的宫殿。

Café New York的内部装潢更是金碧辉煌,天花板镶着水晶吊灯和色彩斑斓的壁画,金色浮雕布满每一处角落,让人有恍如身在皇宫的错觉。

Café New York在20世纪时曾是布达佩斯的艺文中心,见证了欧洲的美好年代,是当时演员、名流、艺术家喜爱聚集的社交场合。许多作家、诗人的创作灵感便是在此地孕育而生,至今咖啡馆中还保存着这些手稿、画像。

在Caffe Florian消费一份甜点套餐大约要五六百元台币,但能够享受到世界上独一独二的奢华午茶体验,拍出值得珍藏一生的照片,说Café New York是「皇家咖啡馆」绝不为过。集结年代历史感与高级尊荣的气氛于一身,让它荣登世界最美丽的咖啡店。